Екатерина (my_happyhouse) wrote,
Екатерина
my_happyhouse

Category:

Вафельные трубочки с вареной сгущенкой

image.jpg

Привет друзья!
Вафельные трубочки десерт родом из детства. Пекли их бабушки или мамы в советское время на старых тяжелых вафельницах. И неизменно начиняли вареной сгущенкой или масляным кремом.
Хрустящие и сладкие - настоящий праздник! Предлагаю и вам порадовать себя и своих близких любимым лакомством.


Рецепт для электровафельницы
На 15 вафельных рожков:

2 яйца
90 гр сливочного масла 82% жирности
1/2 ст сахара
1/2 ст муки высшего сорта
1 пакетик ванильного сахара

1 банка вареной сгущенки
грецкие орехи опционально

Сливочное масло растопить.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера пока масса не посветлеет.Влить растопленное сливочное масло и продолжить взбивать в течении 1 минуты.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородной консистенции.
Разогреть вафельницу и выкладывать по 1 ст ложке тесто.
Выпекать до золотистого цвета примерно 2 минуты. (Необходимо ориентироваться на свою электровафельницу)
Горячую вафлю поддеть лопаткой и горячей свернуть в рожок или трубочку.

Остывшие вафли начинить вареной сгущенкой.Сверху обсыпав рубленными грецкими орехами.

Tags: вафли, сгущенное молоко
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments