Екатерина (my_happyhouse) wrote,
Екатерина
my_happyhouse

Category:

Яблочный пирог

imageнг.jpg

Ровно три года назад я сделала первую запись в своем блоге. За это время у блога появилось много друзей. Всех вас я очень люблю и спасибо вам за доверие! Мне всегда приятно получать от вас письма, их много и все их я читаю, по-возможности я стараюсь отвечать каждому. Надеюсь что и дальше смогу радовать вас вкусными рецептами и интересными событиями.


Сегодня у меня для вкусный и очень простой яблочный пирог по рецепту Андрея Рудькова. Его приготовление не отнимет у вас много сил и времени.Их лучше потратить на освежающие осенние прогулки и общение с родными и близкими ))

Итак, нам понадобится:

180 гр муки
85 гр сливочного масла комнатной температуры
175 гр сахара
1 яйцо
120 мл молока
2 кисло-сладких яблока
1/2 чл л корицы
1,5 ч л корицы

прогреть духовку до 170 С
Муку, корицу и разрыхлитель смешать в отдельной емкости.
Масло взбить с сахаром миксером до белой массы, добавить яйцо, продолжая взбивать влить порциями молоко.
Соединить сухие ингридиенты с "мокрыми" с помощью лопатки.
форму смазать маслом. припудрить мукой.Вылить в форму тесто.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.Нарезать крупными ломтиками и выложить сверху теста вдавливая каждый ломтик в тесто.
Сверху можно посыпать пирог корицей и коричневым сахаром.Выпекать около 30-40 минут до готовности. Готовность определить с помощью деревянной шпажки. (ориентируйтесь на ваши духовки, вам виднее их характер)
Готовый пирог остудить в форме.
Вынуть остывший пирог, присыпать сахарной пудрой.
Текстура пирога очень нежная и в тоже время с хорошо сформированным мякишем. Нежные яблоки идеально сочетаюсь с этим тестом. Не рекомендую сюда добавлять более ничего, чтобы не нарушить это столь идеальное сочетание.

Tags: пирог, яблоки
Subscribe

  • Печенье творожное

    - Мам, дай рецепт твоего печенья? - Ой, там на глаз все. Нет рецепта. - Ну как-то ты ж его печешь. Вот расскажи. Мамимо фирменное творожное…

  • Готовим вместе Новый год

    Постепенно улицы заполняются цветными огоньками новогодних гирлянд, напоминая нам о приближении самых главных праздников года. А кто-то уже начал…

  • Печенье: рогалики с грецким орехом и корицей

    Это печенье одно из самых любимых в моей семье. Тонкое и хрупкое тесто, а внутри много ореховой начинки. Я готовлю его на праздники или когда у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Печенье творожное

    - Мам, дай рецепт твоего печенья? - Ой, там на глаз все. Нет рецепта. - Ну как-то ты ж его печешь. Вот расскажи. Мамимо фирменное творожное…

  • Готовим вместе Новый год

    Постепенно улицы заполняются цветными огоньками новогодних гирлянд, напоминая нам о приближении самых главных праздников года. А кто-то уже начал…

  • Печенье: рогалики с грецким орехом и корицей

    Это печенье одно из самых любимых в моей семье. Тонкое и хрупкое тесто, а внутри много ореховой начинки. Я готовлю его на праздники или когда у…