Екатерина (my_happyhouse) wrote,
Екатерина
my_happyhouse

Category:

Овощные котлеты

fotor0327153338.jpg


цветная капуста 400 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
яйцо 1 шт
3 ст л муки
зелень петрушки
соль, перец молотый по вкусу

Цветную капусту отварить до полуготовности, мелко порубить.Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле с морковью. Соединить с капустой, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, яйцо, 2 ст л муки. посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Tags: цветная капуста
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments